『 沖縄の伝統、ラフティの美味しさ 』

「ラフティ」とは、沖縄の伝統料理の一つ。皮付き豚バラを醤油や砂糖、泡盛などで丁寧に煮込んています。ご飯のおかずやおつまみとしてだけでなく、沖縄そばやラーメンなどの麺類の具としても楽しめます。

ラフティは、皮付きのバラ肉を使用しているため、「赤身肉・脂身・皮」という３つの味わいを楽しむことができます。

赤身肉：じっくりと煮込み、特製のタレがしみ込んでいます。
脂身： 口の中でとろけるような旨み。
皮：ぷるんとした食感の皮の存在感。

この三層の絶妙なバランスが、豊かなコクと旨みを引き出してくれます。また、豚の皮にはコラーゲンが豊富に含まれているため、お肌や髪の健康にも良いと言われています。

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■内容量：350ｇ
■賞味期限：製造より180日
■原材料：豚肉、しょう油、砂糖、オニオンソテー、泡盛、でん粉、発酵調味料、香辛料、水あめ、食塩、たん白加水分解物、かつお節エキス、還元でん粉糖化物、魚介粉末、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、ソルビット、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、酸味料、甘味料（カンゾウ）
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。

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※商品写真にある【琉球郷土料理 ソーキ 豚バラ軟骨煮込み 350g】は本商品に含まれていません。